Als Restaurantbesitzer haben Sie viel zu tun mit Ihren Gästen und den Abläufen in der Küche. Das Küchenpersonal und der Service arbeiten hart daran, jedem Gast ein köstliches Gericht zu servieren. In der Zwischenzeit stellen Sie sicher, dass alle Prozesse den gesetzlichen Vorschriften entsprechen. Möglicherweise haben Sie auch eine offene Stelle in der Küche, und Sie möchten sicherstellen, dass alle Ihre Gäste zufrieden sind. Aber wie stellen Sie sicher, dass die Temperaturen der Kühlschränke und Gefriergeräte jederzeit korrekt erfasst werden? Schließlich möchten Sie bei einer Inspektion nachweisen können, dass alles in Ordnung ist, denn Lebensmittelsicherheit hat oberste Priorität.
Wir verstehen diese Herausforderungen und wissen, dass diese Prozesse intelligenter und effizienter gestaltet werden können. Wir installieren intelligente Sensoren in Ihren Gefrier- und Kühlgeräten, die die Temperatur in Echtzeit überwachen. Wenn ein Gefriergerät oder Kühlschrank aufgrund eines technischen Problems ausfällt, erhalten Sie sofort eine Benachrichtigung. So verhindern Sie, dass Produkte verderben, ohne dass Sie es bemerken. Selbst wenn Sie mit Ihren Gästen und Mitarbeitern beschäftigt sind, behalten wir alles im Hintergrund im Blick.
Restaurants verschwenden bis zu 72.000 Tonnen Lebensmittel pro Jahr.
Nicht nur der Ausfall der Geräte ist ein Risiko, auch schlecht funktionierende Gefrier- und Kühlgeräte können Probleme verursachen. Unsere Daten erlauben es uns, genau zu sehen, wie eine Maschine funktioniert: wie lange es dauert, bis ein Gefrierschrank die Temperatur erreicht und wie schnell die Temperatur wieder ansteigt. Mit diesen Daten können wir analysieren, ob eine Maschine nicht optimal funktioniert. Ein Kühlschrank oder Gefriergerät, das nicht richtig funktioniert, verbraucht oft auch viel mehr Strom.
Mit unserer Berichtsfunktion können wir einfach Berichte über die Temperaturhistorie Ihrer Geräte erstellen. Diese Berichte können Sie der Prüfbehörde übergeben. Darüber hinaus sorgen wir dafür, dass unsere Sensoren jährlich kalibriert werden, damit Sie immer zuverlässige Daten haben.
Wir halten es für wichtig, dass Sie als Unternehmer sich auf das Herzstück Ihres Unternehmens konzentrieren können: die Betreuung Ihrer Gäste. Wir übernehmen die Prozesse, wie das Registrieren und Überwachen der Kühlschränke und Gefriergeräte. So können Sie sich auf das Wesentliche konzentrieren!